jueves, 21 de abril de 2011

Panchuque de la Baba

Esta receta rápida es especial para hacer con las sandwicheras Essen.

7 cucharadas de harina leudante (o en su defecto agregar fermento químico)
2 cucharadas de queso rallado
1 huevo
3 cucharadas de aceite de oliva
orégano pimienta y sal
1/2 tacita de leche
batir hasta conseguir una masa que se pueda trabajar con cuchara.

Colocar la mitad de esa masa en una sandwichera
Rellenar así:  jamón queso jamón
Cubrir con el resto de la masa.
dejar sobre hornalla 7 minutos de cada lado a fuego mínimo.

Retirar y cortar en cuadraditos, servir calentito con una buena ensalada.

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