Cortar los trozos de pollo.
Calentar la olla sin aceite y colocar el pollo, (ya tiene mucha grasa)
Agregar una cebollita cortada chiquita y una cebollita de verdeo, un ajo puerro entero si no es muy grande, pimiento morrón, zanahoria cortada en cubitos ... no rallada eh!!!!!!
un tomate cortado en cubitos (no lleva salsa ni puré) y cuando está casi todo cocido, se le agrega una lata de arvejas.
Cocinar sobre fuego lento hasta que el pollo quede bien cocido.
Se puede servir con fideos caseros o puré o arroz blanco.
No hay comentarios:
Publicar un comentario